食堂承包公司在食堂承包時(shí),會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題,比如我們會(huì)聽(tīng)到員工抱怨“飯菜太單一了,飯菜油水太少,有些菜都是水煮的,難以下咽,學(xué)校食堂承包服務(wù),菜價(jià)太高,質(zhì)量不好,浪費(fèi)嚴(yán)重,飯菜量打的不夠,吃不飽”等等問(wèn)題,如果同時(shí)滿(mǎn)足員工的就餐需求及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的心思,食堂管理者在食堂承包中其非常重要的作用,能夠把握好管理幅度和管理層次,可以很好的帶領(lǐng)食堂工作人員創(chuàng)造良好的員工食堂。選擇蕪湖名益餐飲就不會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題。
蕪湖名益食堂承包公司會(huì)針對(duì)不同公司食堂的具體情況采取不同的食堂管理方案,做好與企業(yè)單位和員工的良好溝通配合,專(zhuān)業(yè)的食材配送中心,學(xué)校食堂承包模式,更是良好的為食堂承包起到了配套服務(wù)作用,讓食堂承包更加有序的進(jìn)行。
本公司廣攬烹飪和后勤管理人才,擁有一批訓(xùn)練有素、管理經(jīng)歷豐富的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍及經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師,為客戶(hù)提供高素質(zhì)的餐飲服務(wù);統(tǒng)一管理、連鎖經(jīng)營(yíng),為承包大中型企業(yè)飯?zhí)锰峁┝霜?dú)到的優(yōu)勢(shì),學(xué)校食堂承包電話,公司成立以來(lái),蕪湖縣學(xué)校食堂承包,秉著“做事先做人”的處世之道以“誠(chéng)信服務(wù)為本”的經(jīng)營(yíng)理念,設(shè)身處地為廣大客戶(hù)服務(wù),
企業(yè)食堂承包適合哪種承包方式:可以從以下三方面選擇。
1、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)就餐人數(shù),推薦:200人以?xún)?nèi)企業(yè)職工食
堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費(fèi)餐方式;500人以上可以選擇自由點(diǎn)餐方式。
2、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)員工伙食情況,推薦:?jiǎn)T工餐包吃的企業(yè),適合選擇固定就餐食堂承包方式;補(bǔ)助伙食費(fèi)的企業(yè)適合選擇自由消費(fèi)餐方式;不包吃的企業(yè)(也許伙食費(fèi)全部以工資的形式發(fā)給員工)適合選擇自由點(diǎn)餐或自由消費(fèi)餐承包方式。
3、企業(yè)食堂承包根據(jù)企業(yè)或單位類(lèi)型,推薦:小型工廠、企業(yè)、事業(yè)單位適合選擇固定就餐食堂承包方式;大型工廠、企業(yè)同樣適合固定就餐方式,也可以選擇自由消費(fèi)餐方式;學(xué)校、醫(yī)院、車(chē)站適合選擇自由點(diǎn)餐的食堂承包方式。
企業(yè)食堂承包經(jīng)營(yíng)模式選擇:比較適合企業(yè)的食堂承包經(jīng)營(yíng)模式有半托管模式和自由選擇模式。
半托管模式:客戶(hù)提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,承擔(dān)食材、水電及燃料費(fèi)用。支付雙方協(xié)議的定額服務(wù)費(fèi),委托我司專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)人員為客戶(hù)進(jìn)行餐飲管理(負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理,蕪湖名益餐飲根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù))。解決客戶(hù)烹調(diào)飲食管理部門(mén)和招工難的問(wèn)題,也是員工憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式。
自由選擇的大眾餐:就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿(mǎn)足員工多元化的自由組合。企業(yè)只需提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所,其他的都由食堂承包公司來(lái)進(jìn)性管理,十分方便。
蕪湖名益食堂承包細(xì)節(jié)部分在進(jìn)行初步洽談合作意向時(shí),會(huì)考察企業(yè)的食堂現(xiàn)場(chǎng)和了解企業(yè)人數(shù),根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況,制定符合企業(yè)的食堂承包模式,雙方溝通協(xié)商確定合作之后,服務(wù)商就會(huì)開(kāi)始著手食堂部分的工作;以上就是食堂托管的服務(wù)流程。